5 Alasan Sayur Hidroponik Lebih Sehat dari Sayur Biasa
Sering dengar orang bilang "sayur hidroponik lebih sehat"? Tapi apa benar, dan kenapa? Di artikel ini, kami jelaskan 5 alasan utama mengapa sayuran hidroponik — khususnya dari Mabruk Farm — bisa jadi pilihan lebih cerdas untuk kesehatan keluarga Anda.
Pertama, nutrisi yang terkontrol. Dalam sistem hidroponik, setiap tanaman mendapat campuran nutrisi (AB Mix) yang diukur presisi setiap hari. pH dan TDS (Total Dissolved Solids) dipantau untuk memastikan tanaman menyerap nutrisi optimal. Hasilnya? Sayuran yang lebih kaya vitamin dan mineral dibanding yang ditanam di tanah biasa.
Kedua, 100% tanpa pestisida. Karena ditanam di dalam greenhouse tertutup dengan insect net, hama bisa dikendalikan tanpa pestisida kimia. Di Mabruk Farm, kami menggunakan pengendalian hama organik seperti neem oil. Artinya, sayuran Anda benar-benar bersih dari residu kimia berbahaya.
Ketiga, lebih bersih dan higienis. Tanaman hidroponik tidak tumbuh di tanah, jadi tidak ada risiko kontaminasi dari tanah, cacing, atau bakteri tanah. Sayuran bisa langsung dimakan setelah dicuci ringan — bahkan beberapa jenis seperti selada bisa langsung dimakan tanpa cuci ulang. Keempat, lebih segar karena dipanen lebih dekat. Dan kelima, konsisten sepanjang tahun — tidak terpengaruh musim hujan atau kemarau.
